Paul Bocuse’s kogebog (La cuisine du marché)

Flot hellærredsbind i halvstort format; smudscoveret har gjort sin pligt, og er lidt nusset her og der. Udgivet på Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck 1977, 476 sider med farvefotos og registre. Oversat af Dorte Remaoun. Omslag af Claus Rostrup. Redaktion og forord af George Kringelbach.